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胰島素阻抗?

我很好奇，常常聽到這個單字，不懂是甚麼意思，

我無法知道這世上所有知識

竭盡所能，也都是無意義吧

「胰島素阻抗」是代謝症候群的症狀之一，

也是糖尿病的前身，

但胰島素阻抗到底是什麼？

琳安聯合診所王志軒醫師表示，

胰島素阻抗起因於「不適合與過量的碳水化合物」造成體內血糖大幅攀升，

使胰臟要分泌更多胰島素將血糖送往細胞，

但細胞內的糖分已經飽和，

三者在惡性循環之下不僅可能導致肥胖、代謝症候群，甚至形成糖尿病。

胰島素是掌管身體「儲存」的賀爾蒙，包含了糖分、肌肉與脂肪的儲存，也是調整血糖的關鍵。

若血糖數值持續居高不下，就會形成糖尿病前期、甚至是造成糖尿病。

王志軒醫師解釋，正常情況下，食物中的澱粉經過消化後，會被分解成葡萄糖進入血液中，也就是血糖；

當身體偵測到血糖升高的訊號時，便會刺激胰臟分泌胰島素到血液中，胰島素結合到細胞膜表面的胰島素受體，

開啟葡萄糖進入細胞的通道，故能降低血糖數值。

然而，血液中的葡萄糖過量時，對身體是有危害的。

因此，胰臟便會分泌大量的胰島素，希望將血糖調降到正常值，

但細胞內能使用的葡萄糖數量有限，血液中多餘的葡萄糖未能轉移到細胞中，

使得血糖數值降不下來；因此即使胰臟分泌更多的胰島素也無法使血糖恢復穩定，這就是胰島素阻抗。

王志軒醫師補充，

過去認為的胰島素阻抗是細胞膜上的胰島素受體損壞，

導致細胞的糖分大門打不開而使大量的葡萄糖滯留在血管，進不了細胞；

後來專家研究後發現，其實胰島素受體並沒有問題，而是胰臟受到高血糖的刺激，分泌了更多的胰島素想要將血糖調降下來，

但是細胞內部早就充滿了葡萄糖，就算胰島素再怎麼努力的將細胞的大門撐開，也無法將血液中的糖分送往細胞。

這就是發生胰島素阻抗的主要原因，因此在血液檢查時會同時偵測到「高血糖」與「高胰島素」的狀況。

王志軒醫師提醒，胰島素阻抗可說是糖尿病、心血管疾病、某些癌症以及失智等「因代謝失衡導致的疾病」的重要前兆，

提醒民眾應及早改變飲食內容、搭配規律運動，就可望能改善胰島素阻抗，避免疾病纏身。

以大家一定搭乘過的大眾交通工具，不管是捷運、公車、火車、高鐵都一樣，

當前面說到血液中的數值過高，大家都知道會對身體有所危害，胰臟也知道，所以就會分泌胰島素企圖達成平衡，

但是細胞就像是車廂，葡萄糖與胰島素都是乘客，

但由於車廂早已被葡萄糖佔滿、不管是座位還是站位，都是滿滿為患，

即使胰臟分泌再多，也沒辦法進入細胞車廂，

不僅葡萄糖數值降不下來，胰島素也被擋在外面無法進入平衡，

我們日常會稱之為車廂過於擁擠無法乘車，在這裡有個專有名詞就是「胰島素阻抗」。

通常發生胰島素阻抗會伴隨幾個明顯症狀：

●肥胖

●高血糖

●高血壓

●高尿酸

●血脂紊亂

等上述狀況。

如何預防或是減輕胰島素阻抗？

既然我們知道肥胖是胰島素阻抗的一個明顯症狀，想要逆轉就得從自己做起，

以免三高（高血糖、高血脂、高血壓）、心血管疾病、脂肪肝等疾病上身。

這點就要從幾個方面下手，下面就是營養師跟教練給你的好建議喔！

1. 要建立保持健康的生活型態

首先就是現代人最容易出現的久坐型態，在生活中建立規律的生活習慣，

比方說一週三天、每次維持三十分鐘以上的運動量（因為前三十分鐘是無法消耗身體熱量的），

藉著運動除了增加肌肉、減少脂肪外，

更重要的是可以提高身體對於胰島素的敏感性，改善阻抗問題後才能有效降低血糖過高情況。

第二是要有好的生活作息規律，戒除晚睡晚起的惡習，早睡早起並擁有好品質的6-8小時睡眠，

避免不正常壓力使胰島素分泌異常情況發生！

假使您已經是胰島素阻抗，而且肥胖症狀已經出現在你身上，

這時候該做的不是藥物控制，而是先從減輕體重著手

2. 丟掉不良飲食習慣，重建健康飲食

首先應該是現代人最難以達到的均衡飲食與三餐定時定量。

不知道有多少比例的朋友三餐都是在外，想要營養均衡就得自己想辦法，

例如額外吃幾份水果、少吃不營養的油炸類食物，

避免因為生活習慣不正常導致三餐時間紊亂，這會讓身體不容易建立一個良好的循環。

不攝取過量的碳水化合物，

如果你知道碳水化合物分解以後是多醣類，分解到最後就會變成單醣類的葡萄糖，

假使攝取過量，想要改變胰島素阻抗也是不太現實的幻想。

但是完全禁止也是不行，最好的方式就是將攝取量平均分配在三餐之中，

讓身體有餘裕去代謝掉多餘的血糖。

盡可能多攝取高纖維食物，

像是少澱粉的蔬菜、水果，或是沒有經過精製的全榖類食品，

都是能夠延緩或是減少血糖上升的情況。

資訊整理自網路